渠县食品速冻冷库是速冻食品专用冷库的库温一般为-30℃左右，主要用于食品的冷冻用途，要求在限定时间内迅速将食品冻结，如速冻水产、肉类、饺、汤圆和水果等。

一、建造食品速冻冷库需要客户首先确定的几个参数：

  1.速冻冷库容量的大小（立方米），及准备建设的厂房长、宽、高。

  2.速冻的食品大小（重量单位/克），食品的不同体积小大，在规定的时间内，达到的中心温度不一样。

  3.速冻冷库要求进出口时间的间隔在多久（多少个小时）。

  4.速冻食品的种类。