宣汉县庙安乡地形地貌以山地为主，土壤肥沃、阳光充足、雨水充沛，特别适合青脆李生长。庙安青脆李具有饱满圆润、形态美艳、口感好等特点，赢得了外地客商的青睐，不少外地客商慕名前来采购。

记者采访当天，正巧遇上开县水果商舒天华来这里收购李子。舒天华说：“早就听说庙安的李子口感非常好，今天我们专门从开县过来收购李子，一天一车可以收购四五千斤，两辆车就有1万多斤。”

该乡南坪村村民刘胜全种植的清脆李挂满枝头，他高兴地告诉记者：“我种了七八亩，预计今年能收3000斤左右，按3元一斤算，能收入1万元左右。”

近年来，庙安乡集中连片发展青脆李面积10000余亩，其中今年挂果面积4000亩。据宣汉县庙安乡水果专业合作社冯定均介绍，为了确保庙安脆李的品质，专合社组织了一支专业的技术人员，对农户全程跟踪服务。庙安乡水果专业合作社还积极对外宣传庙安脆李，引进外地客商到庙安采购，帮助果农拓宽销售渠道。

李子属于短季节性水果，上市相对集中，为了增加果农收入，引导果农错峰销售，庙安乡还规划建设了青脆李贮藏保鲜库2座，贮藏保鲜青脆李2000吨。目前，第一期清脆李贮藏保鲜库已开始启用。